相关蚕豆的科普知识

五香芝麻油酥蚕豆的做法 五香芝麻油酥蚕豆怎么做

五香芝麻油酥蚕豆的做法 五香芝麻油酥蚕豆怎么做

步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油20克、五香粉4克、盐2克、芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中,煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放入蚕豆,复炸至金黄,捞出。步...

口蘑蚕豆的做法 口蘑蚕豆怎么做

口蘑蚕豆的做法  口蘑蚕豆怎么做

步骤1准备食材:口蘑100克,去皮蚕豆150克,盐1茶匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,油适量,小米辣3个,酸菜50克。步骤2口蘑切片。步骤3小米椒切圈。步骤4酸菜切段。步骤5起锅倒油,油热放入口蘑片翻炒2分钟,再加入蚕豆、酸菜继续煸炒2分钟。步...

蜜汁蚕豆的做法 蜜汁蚕豆怎么做

蜜汁蚕豆的做法 蜜汁蚕豆怎么做

步骤1准备食材:蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。步骤2将冷水倒入锅中,放入洗净的蚕豆,盖上锅盖煮至断生,用漏勺捞出沥干水分。步骤3炒锅置中火上,加入少许色拉油,烧至三成热,放入白糖,用小火炒至白糖呈...

蚕豆不剥皮怎么保存 蚕豆需要剥皮吗

蚕豆不剥皮怎么保存 蚕豆需要剥皮吗

1、新鲜蚕豆清洗干净,放冰箱冷冻保存;2、将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟,大概八分熟即可,可以加入少许食盐,放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻;3、晒干,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变,先清洗干净,将蚕豆晒...

蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法

蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法

步骤1食材:蚕豆米100克,鸡胸肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,糖1克,料酒2克,淀粉3克。步骤2鸡胸肉切小丁,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6...

兰花豆和蚕豆的区别是什么

兰花豆和蚕豆的区别是什么

蚕豆是一种豆类中十分具有代表性的食物,经常出现在人们的餐桌上,成为一道道美食不可替代的存在,在日常吃的零食中也经常能看到蚕豆的身影。那么兰花豆和蚕豆的区别是什么呢?1、同一品种:蚕豆和兰花豆没有区别,属于同一品种,...

虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做

虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做

步骤1食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟...

肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做

肉末榨菜炒蚕豆的做法 肉末榨菜炒蚕豆怎么做

步骤1食材:榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料:食用油3克、生抽1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末,蚕豆洗净。步...

蚕豆热量 吃蚕豆的好处

蚕豆热量 吃蚕豆的好处

100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右,蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量,不暴饮暴食蚕豆,一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆,因为它会造成热量过剩。蚕豆热量蚕豆是下酒的一道好菜,很多...

蚕豆炒鸡丁的做法 蚕豆炒鸡丁怎么做

蚕豆炒鸡丁的做法 蚕豆炒鸡丁怎么做

步骤1主料:鸡胸肉200克、蚕豆200克。辅料:红椒半个、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。步骤2鸡胸肉洗净切丁。步骤3放入胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克,再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。...

蚕豆米炒鸡蛋的做法 蚕豆米炒鸡蛋怎么做

蚕豆米炒鸡蛋的做法 蚕豆米炒鸡蛋怎么做

步骤1食材:蚕豆100克、鸡蛋2个、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,盛出。步骤6锅里留底油,倒入蚕豆米,炒...

牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做

牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做

步骤1食材:牛肉200克,蚕豆150克,姜2克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,淀粉3克步骤2牛肉切小丁。步骤3加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油,油温6成热时,下牛肉,炒散,盛出。步骤6锅中留底...

水煮干蚕豆的做法 水煮干蚕豆怎么做

水煮干蚕豆的做法 水煮干蚕豆怎么做

步骤1食材:干蚕豆150克,蒜2瓣,干辣椒3个调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,五香粉2克步骤2干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出沥干。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下蚕豆,炒2分钟,放蒜、干辣椒,炒香,加清水没过...

蚕豆榨菜肉丝的做法,蚕豆榨菜肉丝怎么做

蚕豆榨菜肉丝的做法,蚕豆榨菜肉丝怎么做

步骤1准备食材:榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝。步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味,浸泡半小时后捞出,沥干水分。步骤4...

蚕豆的做法 蚕豆怎么做

蚕豆的做法 蚕豆怎么做

步骤1食材:蚕豆300克。调味料:食用油20克,盐1克,糖2克,醋1克,十三香粉2克,花椒粉1克,辣椒油5克,芝麻3克。步骤2蚕豆放入沸水中煮10分钟,捞出控水。步骤3热锅倒油,冷油下入蚕豆,中火慢炸至蚕豆膨胀,捞出。步骤4油温升至8成热时,再放...

蚕豆的产地有哪些

蚕豆的产地有哪些

蚕豆又称为罗汉果、大豌豆,是豆科野豌豆属结荚果的一种类型,种植经济效益较好,每亩纯收入达5000元以上,那么蚕豆的产地有哪些?下面我们一起来看看吧。1、蚕豆最初起源于北非和西南亚地区,我国蚕豆的主要地区有甘肃、青海等...

蚕豆肉末羹的做法 蚕豆肉末羹怎么做

蚕豆肉末羹的做法 蚕豆肉末羹怎么做

步骤1食材:蚕豆150克、肉末100克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蚝油1克、盐1克、水淀粉8克、料酒1克,淀粉1克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入...

蚕豆的功效与作用 吃蚕豆有什么好处

蚕豆的功效与作用 吃蚕豆有什么好处

蚕豆中富含糖、矿物质、维他命、钙和铁等多种营养素,能给人体提供多种营养物质;蚕豆中有粗纤维,能降低胆固醇、促进肠蠕动,助消化;蚕豆还有益气健脾,利湿消肿的功效。蚕豆的功效与作用蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作...

蚕豆产量低是什么原因

蚕豆产量低是什么原因

蚕豆在一些地区又被人叫做为佛豆,是一种比较常见的豆类蔬菜。还可作为粮食、饲料绿肥等,受到很多人的欢迎。在种植蚕豆的时候,大家最为关注的肯定还是产量。只不过有时候蚕豆的产量并不是非常理想,那么导致蚕豆产量低是什...

雪里蕻炒蚕豆做法 雪里蕻炒蚕豆怎么做

雪里蕻炒蚕豆做法  雪里蕻炒蚕豆怎么做

步骤1准备食材:蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3蚕豆洗净,沥干备用。步骤4小米椒切小段,干辣椒切...

蚕豆炒蛋怎么做 蚕豆炒蛋的做法

蚕豆炒蛋怎么做 蚕豆炒蛋的做法

步骤1食材:蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散。步骤6下姜,加...

如何挑选蚕豆

如何挑选蚕豆

相信很多人都喜欢吃蚕豆吧,蚕豆的吃法多种多样,可以下汤锅,又可以做菜吃,那么如何挑选蚕豆呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看颜色:蚕豆的颜色为翠绿色,颜色越鲜艳的越好,为避免人工染色,还应用嘴呵气,用手捏捏,看是否有掉色...

牛腩炖蚕豆做法 牛腩炖蚕豆怎么做

牛腩炖蚕豆做法 牛腩炖蚕豆怎么做

步骤1食材:牛腩400克,蚕豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,生抽2克,盐1克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2牛腩切块,放入冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热...

胡豆和蚕豆的区别 胡豆跟蚕豆有什么区别

胡豆和蚕豆的区别 胡豆跟蚕豆有什么区别

1、胡豆和蚕豆是同一种食物,只是不同叫法。2、蚕豆是一年生豆科植物,是一种含有丰富的的营养成分的杂粮,又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区,蚕豆的叫法不用。3、在我国,蚕豆的种植历史悠久、种植范围广泛,其...

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁

蚕豆炒鸡丁做法 蚕豆炒鸡丁

步骤1食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克步骤2胡萝卜切丁。步骤3鸡胸肉切丁、放入碗里、加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4...