相关毛豆的科普知识

毛豆是夏天最常见的食物之一，毛豆的学名是大豆，同时大豆也包括黄豆。在生活中因为毛豆价格便宜、制作简单，而且味道也相当不错，那如何挑选毛豆？1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时，要选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的豆...

将剥好的毛豆进行冷藏保鲜储存，首先可以把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样地新鲜，基本上可以保鲜一个月。或者是将毛豆焯水之后进行冷冻保存，锅内烧水，水烧开后...

步骤1主料：毛豆米100克，豆腐200克。辅料：小葱2根、食用油适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花。步骤5下入毛豆米翻炒2分钟。步骤6倒入豆腐炒...

核心功效美容护肤、减肥瘦身、预防心脏病毛豆的简介毛豆就是新鲜的豆荚，它在每年夏天大量上市，可以直接煮制以后食用，味道鲜美，营养丰富。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚...

一般焯水时间控制在3-5分钟即可。煮毛豆的时间过长，容易使毛豆变软，没有脆脆的口感，而且颜色没有那么脆绿；如果时间过短的话，毛豆是有毒的，无法食用。建议在炒毛豆之前，先在锅中放适量的水，水开口倒入毛豆煮6-8分钟即可。炒毛...

1、把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月；2、将剥好的毛豆装进保鲜盒或大的饮料瓶里，装好后放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的时间稍长；3、将剥好的毛豆倒进锅里焯一下，捞起沥水，等水分晾干后，用保鲜袋装好，...

炎热的夏季，往往会影响食欲，此时来一盘水煮毛豆，来杯冰镇啤酒，简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择：选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。2、加盐：如果想把毛豆烫成翠绿色，可...

毛豆不是发物，它富含植物性蛋白质、钾、镁元素，还含有维生素B族和膳食纤维、皂甙、植酸等成分，食用后对心脑血管和血压有很好的控制预防作用。毛豆很适合夏季使用，它可以预防因大量出汗和食欲不振而造成的营养不良、体能...

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量。步骤2藕去皮。步骤3将藕切成丁。步骤4锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。步骤5然后加水煮至熟。步骤6再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒...

步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水...

现在毛豆种植利用大棚的话基本上是可以全年种植的。因此在春季便有人开始种植早春毛豆了，而早春毛豆种植一般是以育苗移栽为主。对于毛豆的前期生长是非常有利的，可有效提高产量。那么早春毛豆的育苗技术是什么呢？1、选...

毛豆米保存方法：1、冷藏保鲜法：找一个厚实的塑料袋，把毛豆米放入袋中进行密封起来，直接放入冰箱内进行保鲜，可以保存一个月左右。2、直接冷冻法：毛豆米装进保鲜盒或饮料瓶里，放进冰箱冷冻，吃的时候取出解冻，比冷藏保鲜，保存时间...

毛豆是属于营养价值颇为丰富的食材，且食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，在平时生活中，会有人购买足够多的毛豆储存着食用。那么剥好的毛豆怎么保存呢？1、冷藏保鲜法：将备好的毛豆置于保鲜袋中进行密封储存之后，将...

步骤1准备食材：鲜香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油适量，生抽3克，盐1克。步骤2鲜香菇洗净切片。步骤3生姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，，放入毛豆，继续翻炒3分钟。步骤6...

毛豆发芽后不宜食用，尤其是刚发芽的毛豆。因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，吃了之后可能会导致腹泻和中毒，影响我们的身体健康。毛豆发芽能吃吗毛豆发芽之后不能吃，因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质，一旦我们食用之...

步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中，放入...

花生毛豆是大家比较喜欢吃农作物，虽说不是什么高大上的菜品，但是最接地气食物，很多朋友买花生毛豆不知道怎么煮，那花生毛豆怎么煮？让小编为大家去介绍一下吧！1、花生洗净待用，毛豆洗净，把两边的尖剪掉待用，调料备好。2、花生毛...

现在很多朋友都非常喜欢吃毛豆的，但是有时候家里买太多毛豆了就吃不完，需要保存起来的，那保存毛豆要注意些什么呢？1、毛豆想要保存的时间长就要将它弄死后再保存，这样才能将毛豆的营养更长久的保存。2、在处理毛豆的时候不...

步骤1食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。步骤4热锅倒油，油温5成热时，...

毛豆是一种鲜食豆类蔬菜，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱，口感柔糯香甜，鲜香清爽，深受人们喜爱，那么煮毛豆小技巧有哪些呢？1、将毛豆用流动的清水边搓边洗，去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部，比较容易入味。2、煮毛豆...

毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤辅料：盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆...

步骤1食材：鸭胗200克，毛豆米150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2鸭胗切片，加入料酒，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒...

步骤1准备食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，红椒半个，大蒜3瓣，小葱1根，盐1克，白醋5克，蒸鱼豉油5克，老抽2克，蚝油5克，油适量。步骤2香菇去蒂切丁。步骤3红椒切丁。步骤4大蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6排骨放入碗中，加入适量清水，...

在很多辣味食物中，煮毛豆是非常受大家欢迎的，因为毛豆很容易入味，吃起来香香的。毛豆在我国各地都有栽种，对于种植环境的要求不是很高，但是要想高产必须管理得当，那网友们知道毛豆是什么季节成熟的吗？1、春播在3月底至4月初(...

步骤1食材：毛豆400克、盐2克，食用油2克，花椒1克，八角1克，小茴香3克，香叶2片，老抽2克，鸡精3克，干辣椒4个。步骤2毛豆用清水洗净。步骤3放入锅中，加水没过食材，放入盐、食用油、花椒、八角、小茴香、香叶、老抽、干辣椒，煮沸后，中小...