相关煲汤的科普知识

羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。首先把羊蹄洗净去毛，并烧开水在水过一下；准备炖羊蹄用的配料，葱姜蒜以及干红辣椒，全部洗净切好；锅内加入足量清水，放入羊蹄、各种大料，再加入适...

砂锅在我们生活中是非常常见的，相较于一般的电饭煲来说，用途也更加广泛，功能也比较多，很多人想用熬药的砂锅去煲汤，但是又担心有不好的影响，究竟熬药的砂锅可以煲汤吗？1、分情况。2、像是一些滋补的药物或者熬药次数不多，那么...

常见的五指毛桃搭配煲汤材料中，肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等，其他配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。比如五指毛桃猪骨汤，就是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。...

人参炖鸡汤是一道结合肉类与滋补类药材的美味菜肴，是日常生活中非常具有代表性的滋补料理，其主要食材为鲜人参和鸡肉，那么人参煲汤为什么会苦。1、因为人参的本身属性就是带有苦味的，以下是各类人参的特性。2、生晒参：又称...

青榄其实就是一种橄榄，它是一种十分独特的果品，青榄不但可以生吃，而且还可以搭配其他食材做成美食，不过青榄最营养健康的吃法就是煲汤了，不过很多人并不知道青榄煲汤配什么，接下来，小编就为大家介绍一下。1、青榄枇杷叶炖海...

1、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。2、猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白质的含量很高...

灵芝和不同食材煲出来的汤功效是不一样的。灵芝羊肉汤具有滋阴补肾，缓解腰酸背痛的作用;灵芝陈皮老鸭汤具有安神、健胃、去痰、活血的作用；灵芝和乌龟一起煲汤，具有养血安神、滋补健身的作用。1、灵芝陈皮老鸭汤功效：灵芝...

煲汤锅我们都知道是用来煲汤的锅具，在我们的日常生活中，会常常使用到煲汤锅来煲汤，想要煲一锅营养美味的汤，自然煲汤锅的好坏很重要，那么煲汤锅如何挑选呢？1、看锅壁：汤锅的锅壁要厚实的，汤锅的重量要重，重量的汤锅的重要衡量...

煲汤是非常受欢迎的美食，很多人甚至每顿饭都要配一碗汤才过瘾，即美味又促消化，还有诸多营养对人体极有益。那么，煲汤是用冷水还是热水呢？1、煲汤冷水煮比较好，但如果中途加水只能加热水。2、因为开水会使蛋白质迅速凝固，不能...

枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋、香菇、红枣、山药、椰子、玉米、胡萝卜、陈皮、板栗、人参、西洋参、黄芪、党参、当归、阿胶、木耳、龙眼肉等等。只要不是与老母鸡具有明显食用禁忌，那么都是可以适量添加的。老母鸡煲汤...

因为吃米饭太干，所以总是搭配着一碗汤。汤也有各种各样的做法，或甜或咸。那么汤糊了怎么办呢？1、用洋葱除味：首先将上面没有粘在锅子上的弄出来，加一点开水，再加一点洋葱因为洋葱能够去除味的，继续煮一段时间，接下来就可以调...

相信很多人都喜欢用石斛煲汤，因为石斛用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，那么石斛怎么煲汤呢？目前石斛煲汤的方法有很多种，今天小编给大家分享一下其中一种做法吧。1、材料：石斛、菊花、...

莲藕花生排骨汤是一种美食，主料有排骨500克、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。那么莲藕花生排骨汤的做法步骤是什么呢？1、准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、...

现在很多朋友喜欢煲汤喝，而虫草花煲汤是比较常见的，但很多大部分人对于虫草花煲汤是不太会的，那虫草花煲汤小技巧是什么？1、虫草花最珍贵的就是附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉，所以不要太度清洗，只须用水轻轻...

核心功效滋补身体、补充能量、安神除烦沙葛煲汤的简介沙葛是人们煲汤的重要原料，它可以和排骨乌鸡以及羊肉等多种食材搭配在一起煲汤喝，用它煲出的汤品滋味鲜美营养丰富。煲沙葛汤，可配猪骨、鸡脚、沙虫、鲫鱼等，再添上绿...

冬瓜是很多人都喜欢吃的食物，而冬瓜煲汤是也非常好喝滋养的，所以有些朋友会在家里煲汤，那冬瓜煲汤要不要去皮呢？1、冬瓜和骨头一起煲汤，通常不用去皮，煲骨头汤的时间很久，冬瓜容易软烂，带皮煲汤才不会碎，这样煲的汤会更好喝。...

水鸭具备益气及其助消化和胃哈有益水消肿这些许多作用，特别适合体质虚弱及其食欲不佳的病人们服用，水鸭的味儿不但很好，并且带有的人体脂肪量也非常少，不容易给大伙儿的人体导致长胖，因此获得了很多顾客的认同，针对一些健康...

核心功效催乳、滋阴补血、补益肝肾墨鱼干煲汤的简介墨鱼干煲汤是用海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品煲汤，主材料为墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼，俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸。墨鱼干煲汤营养丰富，具有催乳、滋阴...

猪肚是一种比较耐炖的食材，需要炖较长的时间才能熟，这和猪肚的韧性足有很大的关系。那么猪肚煲汤要多久才熟呢？1、具体时间要根据烹饪器材而定。2、用普通蒸锅煮50-60分钟左右；用普通高压锅煮30-40分钟左右。3、猪肚异味...

核心功效调理血液、帮助消化雪莲果简介雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可...

1、猪心洗净切片，入锅焯水去腥，水开后捞出洗净备用，猪瘦肉洗净切片；2、将红枣、天麻、百合、莲子洗净，再浸泡1小时左右；3、锅中放入冷水，加入姜片、料酒、天麻煮30分钟，水开后加入猪心、猪瘦肉、百合、莲子炖煮1小时；4、再将红...

核心功效利咽消肿、促进血液循环、防癌简介橄榄，又名黄榄、青果、山榄、白榄、红榄、青子、谏果，橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至...

鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，那么鸡煲汤放什么材料呢？1、搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。2、搭配冬瓜...

猪头骨这种食材可能在生活中不会去经常食用，因为这种东西一般会嫌弃太难食用或者说不卫生。那么猪头骨可以煲汤吗？1、猪头骨可以煲汤。2、猪骨头汤可以和很多食物一起熬制，算是百搭的食材。可以和海带、黄豆、冬瓜、西红...

“猴头菇”，是一种常常听说的煲汤必需品！它对我们的身体有很大的好处，具有一定的养生作用，并且助消化，提高免疫力。那么猴头菇煲汤怎么做呢？1、准备食材：猴头菇80克，竹笙50克，花菇20克，瘦肉片200克，虫草花20克，茶树菇20克，姜片两三...