白玉蝸牛又稱為中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者。那麼，下面就來介紹一下白玉蝸牛的功效價值是什麼。
1、增強耐力。其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪、膽固醇趨於零，富含20多種氨基酸，經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質，可使面板保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。
2、美容健身食品。白玉蝸牛含有豐富的白玉蝸牛複合酶、SOD、多種維生素等對肌膚改善和修復有良好作用的物質，加之其高蛋白、低脂肪、低熱量的突出特點而成為受青睞的美容健身食品。
3、調節血壓血脂。白玉蝸牛的脂肪含量僅為2%，遠遠低於通常食用的肉類食品，而膽固醇幾乎為零，又含有10多種微量元素。經常食用可明顯降低脂肪和膽固醇的攝入量，並可減低毛細血管的脆性，逐漸起到調節血壓、血脂的作用。
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