枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis），是芽孢桿菌屬的一種，CAS號68038-70-0。單個細胞0.7～0.8×2～3微米，著色均勻。無莢膜，周生鞭毛，能運動，那麼枯草芽孢桿菌的作用是什麼？
1、枯草芽孢桿菌是需氧菌，是在動物的腸道內起到保護的作用，能夠改善菌種的生長環境，提高動物機體的抗病能力，減少胃腸道的疾病發生，改善體內外的生態環境，增強動物的免疫功能，產生多種的營養物質和消化酶，對生豬養殖是有很大幫助的。
2、枯草芽孢桿菌實際上是革蘭氏陽性桿菌細菌，能夠產生內生芽孢，對人體和動物都不會存在毒害，也不會汙染到環境，能夠產生出多種的抗菌素和美，我們吃進去的食物包括小麥、辣椒、番茄、玉米等農作物，都是因為有枯草芽孢桿菌才能防治病毒害。
3、人們對食物的關注度很高，因為吃進去的食物不僅能夠對人體的健康有利，而且還能避免疾病的發生，但是由於目前食物當中所含有的新增劑會比較多，所以人們對食物的種植會更加的在意。枯草芽孢桿菌是屬於綠色環保的物質，應用在植物當中能夠保護植物，殺滅病害。
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