河北的特產水果有贊皇金絲大棗、滿城磨盤柿、高邑李子、藁城鴨梨、趙縣雪花梨、南宮大棗、範臺草莓、藁城冬棗、石洞彩蘋果、圓景蘋果、安梨、蠶房營久保桃、老君莊草莓、福山大桃。
贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗產於河北省贊皇，外觀呈長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，白亮紫紅，肉厚皮薄，味道甘甜。鮮棗甜脆可口，幹棗肉綿甘香，鮮食風味中上，乾製紅棗果形飽滿，有彈性，耐貯運，品質上等。一般在9月下旬成熟採收。
滿城磨盤柿
滿城磨盤柿個大味甜，具有抗乾旱、抗溼澇、耐脊薄、適應性強、容易管理的特點。滿城磨盤柿柿果色澤美麗、營養豐富、味甜多汁，果實可以鮮食、釀酒、做醋，同時還可以製成柿幹、柿汁等，具有補脾、健胃、潤腸、降血壓、潤便、止血的作用。
高邑李子
高邑李子是石家莊市高邑縣的著名特產，高邑有“李子之鄉”的美稱，這裡有李子園上千畝，李子品種繁多，包括大石早生李，黑琥珀李、美麗李、龍園秋李、美國大李、安格麗娜李等15個品種，李子個大呈深紫色，肉質甘甜，香脆可口。
藁城鴨梨
藁城鴨梨產自石家莊市藁城市，藁城的傳統名特產鴨梨，又稱天津鴨梨，是當地最古老的優良果品之一。藁城鴨梨栽培面積廣，年產量高，梨果果型美觀，色澤鮮雅。果心小，果皮薄，果肉白色，肉質細而脆嫩，味甜多汁，食之酸甜適口，多汁解渴。
