相關魚肉購買的科普知識

怎麼看魚新鮮不新鮮

怎麼看魚新鮮不新鮮

魚肉是很多人都愛吃的,魚肉中富含蛋白質和多種礦質元素,而且吃起來也非常美味,魚的烹飪方法有很多,平時可以燒著吃,也可以煮魚湯喝,非常營養,許多人不知道要怎麼挑選魚,新鮮的魚才更美味營養,那麼怎麼看魚新鮮不新鮮呢?1、看眼...

魚肉的熱量是多少

魚肉的熱量是多少

魚肉味道鮮美,營養豐富,很多人愛吃魚。而隨著人們生活條件的提高,魚也早已經成為人們餐桌上的“常客”了。那麼魚肉的熱量是多少呢?1、魚肉的熱量大約是:1230大卡/千克左右。魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而zhua...

魚香肉絲的家常做法 魚香肉絲怎麼做

魚香肉絲的家常做法 魚香肉絲怎麼做

1.大蔥切粒,裡脊肉洗淨切片,然後切絲,加入鹽半勺、料酒半勺,拌勻後加入水澱粉1勺,泡姜切絲,泡椒切碎,蒜切末;2.調醬汁:放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克;3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入肉絲快速滑熟,撈出瀝乾;4...

鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉的做法

鮑魚紅燒肉 鮑魚紅燒肉的做法

步驟1準備食材:鮑魚200克,五花肉100克、姜1塊、冰糖10克、蔥1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙、小米椒10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切十字花刀備用。步驟3薑切片。步驟4蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。...

牛肉乾購買要注意什麼

牛肉乾購買要注意什麼

眾所周知,牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾攜帶方便,並且有豐富的營養,深受眾多消費者青睞。那麼牛肉乾購買要注意什麼呢?1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品,產品來源更放心,如果出現...

閒魚購買記錄如何刪除

閒魚購買記錄如何刪除

目前電商平臺越來越多了,現在網上購物已經成為了當代人的一種趨勢,所以市場上已經有很多的商家開始搭建一個屬於自己的電商平臺了,那麼閒魚購買記錄如何刪除呢?1、閒魚刪除購買記錄首先需要開啟閒魚APP,點選頁面右下角的“...

瘦肉魷魚粥做法 瘦肉魷魚粥怎麼做

瘦肉魷魚粥做法 瘦肉魷魚粥怎麼做

步驟1食材:瘦肉50克、魷魚50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西蘭花10克、料酒2克、鹽1克。步驟2魷魚切小丁。步驟3西芹切碎步驟4姜切末。步驟5西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟6小碗中放入瘦肉、魷魚,加入薑末...

魯菜魚香肉絲 魯菜魚香肉絲的做法

魯菜魚香肉絲 魯菜魚香肉絲的做法

步驟1食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小蔥2根調味料:食用油10克、料酒3克、澱粉3克、生抽2克、鹽1克、醋2克、糖4克、水澱粉3克、胡椒粉2克、豆瓣醬3克步驟2豬肉切絲。步驟3加料酒、澱粉、鹽、拌勻、醃製15分鐘。步驟...

魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做好吃

魚香肉絲的做法 魚香肉絲怎麼做好吃

1.大蔥切粒,裡脊肉洗淨切片,然後切絲。加入鹽半勺、料酒半勺拌勻後加入水澱粉1勺。泡姜切絲,泡椒切碎。蒜切末。2.調醬汁:放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克。3.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入肉絲快速滑...

墨魚乾燒肉 墨魚乾燒肉的做法

墨魚乾燒肉 墨魚乾燒肉的做法

步驟1準備食材:幹墨魚100克、五花肉200克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步驟2幹墨魚用清水浸泡後1小時切絲。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4小蔥切蔥...

魚肉怎麼儲存

魚肉怎麼儲存

買來的魚肉一次性吃不完,很多朋友不知道怎麼儲存,相信大家都是直接放入冰箱冷凍,那下面讓小編告訴大家魚肉怎麼儲存吧!1、用冰箱存魚保鮮。買回魚後,應及時把魚鱗、腮及內臟去掉,然後用布袋或塑料袋包嚴。若近日食用,可放入...

拼多多怎麼遮蔽買家購買 拼多多如何遮蔽買家購買

拼多多怎麼遮蔽買家購買 拼多多如何遮蔽買家購買

拼多多暫不支援賣家遮蔽買家購買。賣家可以將買家加入黑名單,無法接受買家的訊息,但是無法阻止買家的購買行為。如果賣家發現買家惡意下單,可以對異常訂單進行投訴,維護自己的權益。拼多多的簡介拼多多是專注於C2M拼團購...

秋刀魚購買陷阱有哪些

秋刀魚購買陷阱有哪些

眾所周知,秋刀魚美味營養,蛋白質含量非常高,也含有大量營養物質,是日本料理中最具代表性的秋季食材之一。那麼秋刀魚購買陷阱有哪些呢?1、缺斤短兩:一些不正規的小攤小販可能會在秤上動手腳,出現缺斤少兩的情況;或者是有的商...

羊肉購買技巧有哪些

羊肉購買技巧有哪些

眾所周知,羊肉是我們生活中常見的一種食材,隨著羊肉越來越受歡迎,羊肉市場也出現了摻假的現象,所以購買時要有一些技巧才行。那麼羊肉購買技巧有哪些呢?1、聞氣味。鮮肉變質氣味就會明顯改變,而且那種異味不易掩蓋,是挑選羊...

羅非魚的購買技巧是什麼

羅非魚的購買技巧是什麼

羅非魚又稱非洲鯽魚、南鯽、越南魚、吳郭魚、福壽魚、金鳳魚,在選購羅非魚時,很多人不會,下面一起來看看羅非魚的購買技巧是什麼。1、觀魚形。優質的羅非魚體態均勻,魚鱗完整,魚身無損傷,不畸形。汙染重的魚,形態異常,魚肚膨...

魚肉熱量 魚肉的營養價值

魚肉熱量 魚肉的營養價值

如果按100克計算,每100克鯽魚的熱量大約是108大卡,鯉魚的熱量大約是109大卡,鰱魚的熱量大約是104大卡,鱸魚的熱量大約是105大卡,黃魚的熱量大約是99大卡,鱈魚的熱量大約是88大卡,草魚的熱量大約是113大卡,羅非魚的熱量大約是9...

魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法

魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法

裡脊肉洗淨切片,改刀切絲,裡脊肉加鹽、料酒拌勻,然後加水澱粉拌勻,泡姜切絲,泡椒切碎,蒜切末,大蔥切粒,碗中放醋、生抽、鹽、白糖、雞精拌勻成料汁,油溫燒至7成熱,放肉絲滑熟,盛出,留底油,加豆瓣醬、泡椒、泡姜炒香,倒醬汁、肉絲炒...

如何購買到放心豬肉

如何購買到放心豬肉

豬肉是生活中很常見的肉類食物,適當吃豬肉可以為健康帶來不少的好處,但是吃豬肉也有許多要注意的地方,首先就是選購方面,如果選購到劣質豬肉,對健康的影響也是非常巨大的,那麼如何購買到放心豬肉呢?1、皮白肉硬有光澤:新鮮豬...

魚香肉絲汁配方 魚香肉絲汁最佳配方

魚香肉絲汁配方 魚香肉絲汁最佳配方

魚香肉絲汁配方為食鹽1克,雞精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生抽4ml、老陳醋6ml、澱粉2克。魚香肉絲,是川菜中的一道名品,主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裡脊肉絲而成,以此將肉絲炒出魚香味,故而叫魚香肉絲。魚香...

魚香肉絲為什麼叫魚香肉絲 魚香肉絲的由來

魚香肉絲為什麼叫魚香肉絲 魚香肉絲的由來

魚香肉絲成菜因為具有魚香味,所以叫魚香肉絲。但魚香味並不是來自魚,而是來自泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。魚香肉絲是四川的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬裡脊肉絲而...

鱷魚肉好吃嗎 鱷魚肉有什麼好處

鱷魚肉好吃嗎 鱷魚肉有什麼好處

鱷魚肉好吃,因為鱷魚肉口感Q彈,是一種高蛋白低脂肪、低膽固醇、營養價值高的肉類,非常適合追求健康飲食的現代人食用。鱷魚肉有什麼好處低脂肪、低膽固醇、營養值價高是鱷魚肉最大的優點,吃鱷魚肉不容易長胖,適合喜歡吃肉...

速凍羊肉如何購買

速凍羊肉如何購買

速凍羊肉,,顧名思義就是把新鮮的羊肉冷凍起來,使羊肉更便於儲存和運輸。現在很多地方都有速凍羊肉賣。那麼速凍羊肉如何購買呢?1、聞:有輕微羊羶味,無其他異味或腐敗味。2、顏色:色澤自然的鮮紅色,伴有乳白色脂肪,若附有斑點或...

魚香肉絲怎麼來的 魚香肉絲的來歷

魚香肉絲怎麼來的 魚香肉絲的來歷

相傳在四川有一對夫妻,丈夫外出做生意,留妻子在家。一天晚上,妻子炒菜的時候為了不浪費剩下的材料,把燒魚的時候剩下的配料放在了一道菜裡面,丈夫回來,吃飯的時候,發現這道菜極其美味,詢問妻子做法之後發現是用燒魚的配料來炒...

魚香肉絲的配料 魚香肉絲的配料有哪些

魚香肉絲的配料 魚香肉絲的配料有哪些

魚香肉絲的配料有:裡脊肉、尖椒、木耳、胡蘿蔔、大蔥、生薑、大蒜、油、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、澱粉等。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜,該菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制豬...