相關老婆餅由來的科普知識

相信很多朋友都喜歡吃老婆餅，但對於老婆餅是不太瞭解的，大部人認為是老婆做的餅乾，所以叫“老婆餅”，那老婆餅是怎麼由來？1、老婆餅的由來，主要與朱元璋的妻子馬氏有關。元末明初期間，由於苛捐雜稅繁重，人民受到嚴重壓迫，朱元...

相傳元朝末年，中原廣大人民不堪忍受元朝的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗，但無法傳遞訊息。所以劉伯溫便想方法，命王昭光製造餅子，將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子中，再使人分頭傳送到各地起義軍中，告知他...

老婆餅是源自廣東潮州的一種傳統點心，因為傳說是一位潮州的點心師傅的老婆所創，所以得名“潮州老婆餅”。老婆餅是一種起源自廣東潮州的點心，老婆餅歷史悠久，也是廣東潮州非常具有代表性的美食之一。老婆餅外皮被烤成了金...

老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。那麼網友們知道老婆餅典故傳說有哪些嗎？下面一起來了解一下吧。1、相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字號茶...

相傳在古時候，有一個白龍作害人間，這個時候有一位年十八名叫黑蛟的魁梧男子，就在立夏當天變身為黑蛟龍，與白龍經過了一場非常激烈的戰鬥之後，終於最終將白龍打敗了，從此以後，黑蛟化成了一座黑色巨壩將白龍鎮於身下，便是現在我...

港餅原身是清代嘉慶年間糕餅師傅劉合意做的合意餅;同治年間，木排商人帶港餅作為路上充飢之用，不小心撞破鹽船起了爭執打起官司，鬧到京城，木排商人將港餅作為貢禮獻給了文武大臣，再傳到皇帝那裡;皇帝品嚐後認為口感極佳，港餅...

月餅是我國漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅，象徵著團圓和睦，是中秋節必食之品。月餅在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”...

麻婆豆腐的由來，與清朝同治年間成都萬福橋邊的一家名為“陳興盛飯鋪”飯店的老闆娘有關。清朝同治元年，陳興盛飯鋪的老闆——陳春富很早就去世了，其店面由老闆娘經營，老闆娘面上微麻，於是人稱“陳麻婆”。陳氏對烹製豆腐有...

老婆餅對於每個人來說都非常的熟悉了，因為味道棒，價格不高，受到不少消費者喜愛，那麼老婆餅的來歷是什麼呢？1、老婆餅是廣州一帶的出名小吃。還有個雅號叫“冬茸酥”。相傳有一天，一位來自潮州的點心師傅到了茶樓裡製作糕點，...

孟婆湯是中國民間傳說中孟婆熬製的遺忘湯。在傳說裡，孟婆取陰間溪畔草以及有迷魂作用的忘川水，熬製成一碗彙集酸、甜、苦、辣、鹹、澀、腥、衝八味的迷魂湯，每個經過奈何橋重新投生的鬼魂，都要喝碗孟婆湯以忘卻前生。孟婆...

孟婆湯出自中國民間傳說。相傳，孟婆原來是天界的一個散官，因為看到世人即使死了也放不下生前的恩怨情仇，就來到了陰曹地府的忘川河邊，在奈何橋的橋頭立起一口大鍋，將世人放不下的思緒煉化成了孟婆湯讓陰魂喝下，便忘記了生前...

相傳東晉時代，每到立春這一天，人們就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。到了唐、宋時，這種風氣更為盛行。明代以後，春盤、五辛盤又演變為“春餅”。宋朝吳自牧在《夢樑錄》中描述：“常熟餈糕，餛飩瓦鈴...

相傳在廣州，有一間創辦於清朝末年的老字號茶樓，以各式點心及餅食馳名。某日，茶樓裡一位潮州師傅帶了店裡的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之後，不但沒稱讚店裡的點心好吃，甚至還說自己孃家的冬瓜角點心。這位師傅讓...

月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品，月圓餅也圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。那麼月餅的由來是什麼呢？1、相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月...

老婆餅的由來，主要與朱元璋的妻子馬氏有關。元末明初期間，由於苛捐雜稅繁重，人民受到嚴重壓迫，朱元璋統領軍隊起義。在起義初期，因為戰火紛紛，糧食常常不夠用，軍隊還須東跑西走。為了方便軍士攜帶乾糧，於是馬氏想出了用小麥、...

元末明初，老百姓被壓迫，起義不斷，其中朱元璋的起義軍最具代表，起義初期，軍隊糧食不夠，為了方便軍士攜帶，朱元璋妻子馬氏用小麥和冬瓜做成了餅，分給軍士，對行軍打仗起了很大的幫助。後來因為這種餅比較難吃，有人就在這種餅的基礎...

月餅起源於唐朝。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋歸來。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指著空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”，說完把餅分給群臣一起吃，後來唐玄...

春餅的材料簡單，製作方便，口感柔韌耐嚼，吃法也有很多種，捲包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。那麼春餅的由來是什麼呢？1、清朝的金門人蔡謙有次受皇上刁難，要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯，蔡謙的妻子便迅速用麵皮裹好各式...

老婆餅的由來是清末年間，一間廣州老字號茶樓的點心師傅帶店裡的點心回家給老婆品嚐，其老婆嘗後嫌棄不如孃家冬瓜角，點心師傅不服氣讓其製作冬瓜角帶回店內，其他人品嚐後稱讚並問其名字，後老闆取名叫做“老婆餅”。...

孟婆湯出自中國民間傳說。關於孟婆湯的記載有清代王奕清的《歷代詞話》、明代朱鼎臣的《南海觀音菩薩出身修行傳》以及清代沈起鳳的《諧鋒》等。孟婆湯的故事由來傳說，忘川河上有一座唯一的橋叫做奈何橋。奈何橋盡頭有...

一日，御廚的師傅給慈禧做了一道帶餡的點心，慈禧吃完之後覺得味道很好，就問御廚這道點心是什麼，但是當時還沒有取名字，御廚靈機一動，想起了宮廷大門上的釘帽，於是隨口答道“這叫‘門釘肉餅’”。這道點心就誕生了。老北京門釘...

月餅的由來可以追溯到周代，月餅最初是用來祭奉月神的，是一種祭品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵。月餅的由來月餅的由來與楊貴妃有著分不開的關係，最開始月餅是祭祀產品，後來張騫從西域帶來芝麻和...

麻婆豆腐是中國豆腐菜餚中最富地方風味特色菜之一，色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤，其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油，可保持豆腐內的熱度不使很快散失，趁熱吃滋味更佳，花椒麵也撲鼻。那麼麻婆豆腐的...

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬川菜菜系，始創於清朝同治元年。在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主早歿(mò)，小飯店便由老闆娘經營，她面上微麻，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋橫跨河面，常有苦力之人在此...

中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗，月餅象徵著大團圓。月餅的由來是什麼呢?唐朝天寶初年的中秋佳節時，唐玄宗和楊貴妃一邊賞月，一邊品嚐“胡餅”，唐玄宗覺得“胡餅”的名字不雅，這時候楊貴妃看到一輪明...