準備1個梨、15克冰糖、10克川貝。雪梨去皮，然後切成塊，放入碗中，加入鹽少許，浸泡10分鐘。砂鍋洗淨，倒入適量清水，放入川貝，加蓋煮半個小時左右。再加入雪梨和冰糖，煮至冰糖融化即可盛出。
川貝燉雪梨的做法
川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的主要功效有：潤肺化痰、清熱散結、滋陰潤肺、清熱生津、養血生肌等;還可以緩解患者咽部幹癢、胸悶、食慾不振等症狀。主要適用於急性氣管炎、慢性阻塞性肺疾病等患者。如果感冒不咳嗽不想吃藥的話，可以試試這道川貝燉雪梨來服用。
那川貝燉雪梨怎麼做呢？上面已經給大家介紹了具體步驟，感冒咳嗽久久未痊癒的朋友可以試試這道藥膳，不僅味道香甜還具有藥用功效，比吃西藥更管用。另外，還要提醒大家一點，梨子不用去皮，梨皮裡面有很多的營養。燉的時候不要放太多水，水量不用多，主要是用來融化川貝粉，比這個水量再少一點也可以。
