看個人需求，一般不需要。羊角蜜的皮和籽都是可以直接一起吃的，連皮帶肉、連籽帶瓤都能吃，但是一定要洗乾淨哦。羊角蜜的精華就在於其內瓤。瓜籽不像普通甜瓜那樣堅硬。它們口感柔軟，咯吱咯吱，為吃瓜增加了層次感。
羊角蜜的上市時間
羊角蜜一般會在每年的夏季成熟，具體的成熟期是在八月份，這個時候的果實口味是最好的，有一些早熟品種的羊角蜜可能會在春季的三月底成熟，如果是中熟品種，大概會在春末夏初的5-6月份成熟。羊角蜜一般可以在每年夏季的8月份收穫上市，如果養護的好，也許可以提前進行收穫上市，還可以延長收穫的時間。
羊角蜜的批發價格大概在5元一斤，如果是很早就上市的一批羊角蜜，價格會比較高，大約10元一斤，所以具體的價格還是要根據上市時間及地區來決定。
羊角蜜的挑選技巧
首先是選擇顏色為灰白色的羊角蜜，這種顏色的羊角蜜是完全成熟的，另外，在挑選的時候要選擇軟硬適中的羊角蜜進行挑選，對於比較硬的羊角蜜來說是沒有成熟的，而對於相對比較軟的羊角蜜來說是過度成熟的。另外，在選擇的時候也可以先考慮大小均勻的羊角蜜，這種水果說明成熟的非常好，甜度也是適中的。
