“飯後百步走”不科學。中醫專家指出，飯後怎麼走、走多久，都有很多講究，若方法不對，不僅達不到健身養生目的，反而還可能給身體帶來不利影響。飯後必須休息半小時後在運動是最好的。
進食後，立即臥床休息睡覺，於消化不利。古代即有“飽食勿便臥”，食後便臥會使飲食停滯，食後急行又會使血流於四肢，影響消化吸收功能。而食後緩緩活動，則有利於胃腸蠕動，促進消化，這就是“食止行數百步，大益人”的道理。
但專家也指出，這個“飯後”我們的理解應當是在進食完20－30分鐘以後，而並非指飯後立即緩步散步。同時，需要注意的是，“食飽不得急行”。飯後百步並不提倡飯後急行，而是緩行，不宜緩行者也可擺擺手足。還有，部分人是不宜飯後百步的，如肝病患者，有冠心病的人等。
“飯後百步走”並不適合所有的人，它只適合於平時活動較少，尤其是長時間伏案工作的人，也適合於形體較胖或胃酸過多的人。這些人如果飯後散步20分鐘，有助於促進胃腸蠕動、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利於身體健康的。但至少應在飯後20分鐘後再開始百步走。
