如果是家中的過期食物，需要按照乾溼進行分離，能夠腐爛的是溼垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是幹垃圾。溼垃圾一般都是集中運輸到溼垃圾發電廠進行發電，幹垃圾大部分運輸到焚燒廠進行焚燒發電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。
如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、麵包、酒水等等，需要找專門的銷燬公司來處理。銷燬公司會把這些批量過期食品運走，然後進行乾溼屬分離，溼垃圾運到生物發電廠，幹垃圾進行焚燒發電，安全環保，防止這些食品流入市場。
日常生活中家裡有食物過期了，其實不用急著扔，還有很多地方用得上。比如過期牛奶當中的乳酸是一種天然的去汙劑，能去除木質地板上的汙漬。另外，牛奶當中含有蛋白質等，相當於給木地板上了一層“保護膜”。只需要在擦木地板的時候，用2倍水稀釋過期的牛奶，然後按正常步驟擦地板就好了。
過期的麵食，比如麵包，饅頭，包子等。如果此類食物顯示過期，但沒有變味，也沒有發黴。那麼可以餵魚或者喂流浪貓狗。過期的可樂可以用來清洗汙漬。過期的米醋可以用來清洗用具和洗臉等。
