淄博特產：周村燒餅、淄川肉燒餅、西河煎餅、董佳齋香腸、淄博菜煎餅、高青西紅柿、淄川古法純糧食酒、國槐茶、博山酥鍋、山頭山地瓜、道口鹹菜等。周村燒餅是淄博一種傳統特產小吃之一，有著“薄、香、酥、脆”的特色，入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為“形似滿月，薄如秋葉；落地珠散玉碎，入口回味無窮”。
幸福溜蜂蜜是蜂場位於山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂採集的無汙染、空氣潔淨、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。
博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。所謂“窮也酥鍋，富也酥鍋”，那是說做酥鍋的原料可以根據自己的條件來搭配。來客人了，盛上一盤：嚐嚐俺家酥鍋！所以有“家家做酥鍋，一家一個味”之說。
淄博菜煎餅“菜煎餅”是山東淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。它內軟外脆、菜香撲鼻之特色。
