如果你買的螃蟹是捆綁的，那儲存的時候就要給螃蟹解綁，再放進盆裡。注意不要層疊，然後加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。然後把螃蟹放在通風陰涼處，塑料盆或桶夠高就不需要用蓋子蓋住。到了晚上，將盆裡的水倒掉一半的量，接著再重新加入一半的水，就這樣每晚都重複這麼做。到了第四天的時候，給螃蟹投喂少許的火腿腸碎末、小魚或者蝦皮。氣溫不高的時候，這種儲存方法一般可超過5天或者更長時間。另外，仍然需要每天檢查螃蟹，把活力不足的及時吃掉。
