湖北最大的湖是洪湖。洪湖位於湖北省南部洪湖市、監利縣之間，長江與東荊河間的窪地中，面積約348.33平方公里。洪湖是中國第七大淡水湖，湖北省第一大湖，是中國生態系統儲存較好、水質唯一整體達到二類標準的大型淡水湖泊。洪湖有“湖北之腎”的美稱，兼具供水、灌溉、溼地生物棲息地、養殖、航運和旅遊等多種功能。
洪湖的地形地貌
洪湖全境歷史上屬雲夢澤東部的長江氾濫平原，地勢自西北向東南呈緩傾斜，形成南北高、中間低、廣闊而平坦的地貌，海拔大多在23－28米之間。最高點是螺山主峰，海拔60.48米；最低點是沙套湖底，海拔只有17.9米。洪湖市平均坡度約為0.3%，境內河渠縱橫交織，湖泊星羅棋佈。
洪湖的氣候特徵
洪湖地區屬亞熱帶溼潤季風氣候，其特點是冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和溼潤，夏熱冬冷，降水集中於春夏，洪澇災害較多。
洪湖有哪些特產
1、洪湖蓮子
作為一個湖泊眾多的地方，洪湖的特產大部分都和水有關，洪湖蓮子顆大粒圓、皮薄肉厚，清香甜潤、微甘而鮮。還具有十分廣泛的實用價值和藥用價值。
2、洪湖蓮藕
洪湖遍湖滿港都是蓮藕，是蓮、魚、野鴨的盛產之地，自古以來就有“長江的魚，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。據說洪湖的蓮藕做出來粉粉的，用來燉湯和做蒸菜再好不過了，甚至之前，據瞭解有不少人從外地過來，就是為了買上這種蓮藕。
3、洪湖菱角
菱角是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，還可以熬粥，小的時候小編也會在荷花池裡尋找菱角，比較嫩一點的還可以生吃。
4、洪湖野鴨
洪湖民間素有“九雁十八鴨，最佳不過青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說全身是寶。
5、洪湖大閘蟹
因為洪湖大閘蟹註冊了“清水牌”商標，故也稱“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大閘蟹”“洪湖清水河蟹”。因為洪湖湖區水資源豐富，水質優良無汙染，養殖出的河蟹色澤豔麗，膏滿肥黃、不含任何激素，稱之為河蟹中的上品。
