水果是生活中不可或缺的食物，因為水果裡面富含著很多對我們身體有營養的物質，所以非常多人喜歡吃，世界上說過的種類非常多，但是很多人不知道，其實水果也有高低端之分的，那麼高階水果有哪些呢？
1、黑皮西瓜。產自日本，東京千疋屋旗艦店有售。這種皮黑，光滑的西瓜據說有種特殊的甜味，僅生長於日本最北部島嶼北海道，年產僅100個。其中最貴的一個重達17磅，在2008年拍出6100美元（約合人民幣3.82萬元），成為了西瓜中的“戰鬥瓜”。
2、紅寶石羅馬葡萄。這些世界上最貴的葡萄在2011年日本金澤的拍賣會上拍出。每個葡萄大小如乒乓球，由於那一串有25個，所以每個售價就是226美元（約合人民幣1414元）。每個出售的葡萄含糖量和重量都要分別在18和20克左右。
3、摩洛哥堅果。它只產於北非摩洛哥西南部。每年六月，這種在有刺的阿甘樹上成熟的果實產量極其稀少！鵝蛋型摩洛哥堅果營養價值高，堅果油蘊含高於橄欖油的兩倍維生素E、卓越的抗氧化成分及Omega-6和Omega-9等人體必需的脂肪酸、亞油酸，令面板更柔滑富有彈性、光澤，有效抗衰老，抗癌的作用。由於價格為每1000毫升超過1400美元，被人們稱之為“液體黃金”。
4、仙人掌果實。仙人掌果是仙人掌的果實，四年才成熟一次，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。仙人掌類植物原產南北美洲熱帶、亞熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長在森林中。多漿植物的多數種類原產南非，僅少數分佈於其它各洲的熱帶、亞熱帶地區。（在中國大陸雲南、廣西、海南等地多見）。
5、指橙。指橙大小像手指一般。個性十足的澳洲指橙，約100歐元為每公斤的售價。水果中的魚子醬指橙為原產於澳洲的野果，果肉內包含像魚子大小的小粒，以酸味為主，號稱“檸檬家族的極品”。
6、薜荔果。又叫涼粉子，還有冰粉子、鬼饅頭，木饅頭等名字。在中國福建、江西、浙江、安徽、江蘇等地都有分佈。藥品具有活血通經，消腫止痛，催生下乳的功能。主治月經不調，乳汁缺乏，難產，癰腫疔毒等症，是臨床常用下乳的重要藥。
7、佛燈果。佛燈果又名佛思果，番荔枝科熱帶果樹，產地熱帶美洲。果實清甜，具有極高的營養價值。盛夏酷暑時節，她有一個很好聽的俗名叫“牛奶奶”（奶字讀第一聲），這是因為它的形狀長得特別像牛的乳頭，於是就根據她的果實的形狀將其稱為“牛奶奶”了。
8、南洋紅香蕉。黃香蕉不稀奇，每個人都吃過。南洋紅香蕉外形上荷黃香蕉沒什麼兩樣，只是顏色不同。這種香蕉是粉紅色的，內裡的果肉是黃色的，有香味，吃起來口感不錯，含多種維生素，營養價值高，比較少見，因此價格也比較昂貴。
9、油柑子。有的地方叫做油柑，它的外形碩圓，表面帶刺，果肉就像龍眼肉，呈半透明狀，不過顏色是淡黃或赤黃色。吃的時候感到苦澀但是越嚼越有味道。所以不瞭解它的人，就不懂得如何品嚐。這也是比較稀奇的水果。價格也比較貴。
以上就是關於高階水果有哪些的簡單介紹了，而且很多都是日常生活中比較少見的，要是有條件的話，大家可以買來試一試。
