黑魚又叫烏鱧、火頭魚、斑魚、烏魚或蛇魚。黑魚在我國的河流、湖泊、沼澤、池塘中廣泛存在，它的體表顏色看上去如同蟒蛇，而且這種魚十分凶猛，喜歡捕食其他魚類。黑魚屬鱧科鱧屬，其因骨刺少、含肉率高、營養豐富而被人們作為飼養魚類進行大規模養殖。
黑魚簡介
黑魚的身體前部呈圓筒形，後部側扁。體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側各有不規則黑色斑塊，頭側有黑色斑紋；奇鰭有黑白相間的斑點，偶鰭為灰黃色，間有不規則斑點。頭長，吻短圓鈍，口大，牙細小。
黑魚眼小，鼻孔兩對。體背部及體側暗黑色，腹部色較淡。體側有許多青黑色不規則花斑，頭側自眼後有3條縱行黑色條紋。上側一條起自吻端，經眼後延至鰓孔上角。下二條均起自眼下，沿頭側止於胸鰭基部。背鰭、臀鰭、尾鰭上有黑白相間的花紋。胸鰭、腹鰭淡黃色；胸鰭基部有一黑色斑點。
黑魚為底棲肉食凶猛性魚類，平時喜生活在沿岸泥底水草叢生的淺水區，潛伏在水草中等待時機追捕食物，夜間有時在水的上層遊動。仔魚以浮游動物為食；幼魚以水生昆蟲、小蝦和小魚為食；成魚則捕食其他魚類。分佈於中國各大小水系（新疆西藏未報導）、朝鮮、日本、東南亞、印度和俄羅斯遠東。
