剛摘的新葫蘆要掛在陰涼處先乾燥，等表皮發黃、葫蘆重量明顯變輕後再打皮。葫蘆的表面有一層蠟質物質，它們會影響葫蘆包漿、上色，所以需要提前刮除。去皮的時候建議使用竹片，用它從葫蘆的上方刮到底部，按照一個方向刮完整個葫蘆就可以了。
剛摘的葫蘆不要放在陽光下暴晒，暴晒會幹縮成褶皺皮，要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾。不要在葫蘆上扎孔，那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變。
葫蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮，去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮。要等葫蘆的水分自然揮發一段時間再去皮。成熟度不好的葫蘆皮薄，木質化程度低基本上都會縮癟或黴爛，沒太大保留價值，但也有個別的幹縮規正的即為珍品。
幹葫蘆去皮方法
1、 把葫蘆放在熱水盆裡泡一個小時。
2、 用勺子，從上到下刮皮，力度要均勻。
3、 用水刷掉殘留的皮和肉，沖洗，使表面光滑。
4、刮皮的葫蘆表面手感粗糙，未刮皮的表面光滑。
