德克士是美國的快餐品牌，起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。1996年，頂新集團將德克士收購，並投入5000萬美元，健全經營體系，完善管理系統。
德克士炸雞是頂新集團跨入服務業的第一步，五年多以來我們以無比的熱誠經營一個全新、有特色的快餐連鎖系統。全體德克士工作人員不屈不撓、攜手努力奮鬥，得到了消費者及加盟者的支援與肯定。如今，德克士在高速且平穩的向前發展，已成為中國餐飲業的一顆閃耀的新星。
德克士，中國西式快餐特許加盟第一品牌，與麥當勞、肯德基並列中國三大西式快餐。雖然都是炸雞，但是由於德克士炸雞採用開口鍋炸制，因此雞塊具有金黃酥脆、鮮美多汁的特點，並以此與肯德基炸雞形成鮮明差別。德克士最有名的就是脆皮炸雞。
德克士以咔滋咔滋的“脆皮炸雞”和新舒食特色產品“米漢堡”，在競爭激烈的西式快餐市場穩坐一席之地。而英雄產品“德克士脆皮炸雞”也是最符合國人喜愛的炸雞口味。此外紫菜芙蓉湯、玉米濃湯、照燒雞肉飯、咖哩雞飯亦是中國人喜愛的特色產品。為回饋社會，德克士在1999年率先推出了特許加盟辦法，依據自身的豐富經驗。
