車釐子每天吃10顆左右即可。車釐子是一種營養價值很高的水果。從健康的營養需求上來看，一般每個人每天吃10顆左右的車釐子就可以滿足其營養的需求了。而且車釐子屬於大熱的食物，過多食用容易導致上火。
車釐子是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工製作成果醬、果汁、罐頭和果脯、酒等，具有豔紅色澤。車釐子還是菜餚較好的配料。
車釐子是水果的一種，根據《中國居民膳食指南》中建議居民每日攝入300克左右的水果，建議一天攝入的水果量在2種左右，因此車釐子一次吃200克就足夠了，最多不要超多300克。大個的車釐子大概10-15顆，小個些的車釐子大概20顆。
車釐子最多隻能儲存5—6天，超過一週就會腐爛了，所以建議不要用塑料袋或者塑料盒來裝車釐子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。車釐子存放在冰箱裡最好，因為車釐子怕熱，適合的溫度在2℃—5℃，這樣才能保持車釐子鮮嫩的口感。
食用車釐子注意事項
1、車釐子梗發黑,表面暗淡、發黏的,表明已經不新鮮,不能再吃了。
2、不要空腹食用車釐子。
3、車釐子在吃之前一定要清洗乾淨，如果發現車釐子有苦味，應該避免進食。
