涼麵與傳統吃麵條的方式有著很大的不同，因為將涼麵煮熟之後需要使用到冷水過濾，這樣才能夠使涼麵成型不結團。而在吃涼麵的過程中，每一位食客都可以根據個人口味選擇不同的味道。所以涼麵儼然已經成為現代社會，老少皆宜的一種小吃。那麼涼麵可以放冰箱嗎？
1、涼麵在做好以後是可以放入到冰箱裡面冷藏，這是不會改變涼麵整體的味道。
2、但是對於涼麵來說還是應該要在短時間內吃完，如果是放入太長的時間就會使得涼麵變得不是那麼的好吃，甚至是味道也會有些變質。
3、乾涼面放在冰箱裡可以保鮮3個月，溼的涼麵放在冰箱裡可以保鮮3-4天，方法是用少量香油把面拌勻，然後冷藏，這樣再吃的時候不會粘在一起。
以上就是關於涼麵可以放冰箱嗎的介紹了，另外大家在做涼麵的時候還應該要在裡面加入一些糯米，增添麵條咀嚼起來的口感。
