一騎絕塵代表的動物是馬。一騎絕塵現代意思是證明某人在某方面有超乎常人的能力，讓人望塵莫及。也有用於形容如同騎著一匹快馬一般飛奔，遠離塵世的意思。一騎絕塵的典故由來：楊貴妃喜歡荔枝，皇帝派人快馬相運，速度很快，只能看到滾滾煙塵卻沒有看到烈馬掠過，最終演繹成一騎絕塵。
一騎絕塵是眾多騎馬的隊伍裡。有一個跑的特別快，後面的人連他的馬奔跑時揚起的塵土都看不到；用來比喻在眾多競爭者中，其它人與特別突出的人相差甚遠。
唐代詩人杜牧的《過華清宮絕句三首》中的佳句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”講的是楊貴妃喜歡荔枝，皇帝著人快馬相運，意思是速度很快。
“荔枝”兩字，透出事情的原委。《新唐書·楊貴妃傳》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置騎傳送，走數千裡，味未變，已至京師。”
