丹東產的鮮活大黃蜆子，營養豐富，美味可口。但是，面對美味的黃蜆子，如何去除它裡面所含的大量泥沙卻讓不少朋友感到很是“棘手”啊！那麼黃蜆子怎麼去沙子呢？
1、將黃蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可。
2、把它們全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水裡就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果！如果想再幹淨的話就多換幾次水，加菜油，注意，菜油合適就可以了，不要加太多啊！不然它們在裡面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
3、盆子盛滿水，然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿黃蜆子的漏筐放在上面浸泡，2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。買黃蜆子時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒效果更好。
溫馨提示：蜆子一定要選活的，這樣好去沙，而且湯更鮮美！如果蜆子中有死的，就一定要手動去沙，不然會影響一鍋湯的。
