雞蛋漂浮在鹽水上的原理是雞蛋的密度小於鹽水的密度，所以雞蛋才會浮在鹽水上。如果向鹽水中加清水，減小鹽水的密度，當鹽水的密度小於雞蛋的密度時，雞蛋就會下沉。
雞蛋漂浮在鹽水上的原理
準備一個生雞蛋、一個玻璃杯、一個湯勺和適量鹽，往玻璃杯中加入適量清水，放入一個雞蛋，雞蛋一下就會沉入水底;而往水中加適量鹽，然後用小勺不斷攪拌，雞蛋就會慢慢漂浮起來。這是因為雞蛋受到水的浮力小於自身的重力，所以下沉;加入鹽後就成了鹽水，而鹽水的密度比清水要大，雞蛋受到的浮力就隨之變大。所以，雞蛋就會浮起來。
總之來說，物體的浮力跟液體的密度有關。當液體的密度越大，其浮力就越大。例如，即使不會游泳的人，也能漂在死海的海面上。除此之外，把種子放入濃度適宜的鹽水中，乾癟、蟲蛀的種子密度小，就會上浮；而飽滿的種子密度大，就會沉在水底。這樣就可以挑選出優質的種子。
