螃蟹一般不可以和牛奶一起食用的，因為兩者中都含有大量的蛋白質，二者一起食用雖然不會產生毒性，但是會導致體內蛋白質過量，從而影響吸收；並且蛋白質沉積之後會形成結塊，影響腸胃蠕動，嚴重者還會出現便祕、口舌生瘡等上火現象。
螃蟹不能和什麼一起吃
1、螃蟹不能和柿子一起吃
因為螃蟹和柿子都是涼性食物，一起食用的話容易導致腹瀉，甚至會出現噁心想吐等不適症狀。
2、螃蟹不能和涼茶一起吃
吃螃蟹後也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶，以免出現腹痛和腹瀉等不良症狀出現。
3、螃蟹不能和茄子一起吃
茄子甘寒，而蟹肉也屬冷利寒涼之性，所以茄子和螃蟹一起吃，易傷腸胃。
4、螃蟹不能和羊肉一起吃
羊肉性味甘熱，螃蟹是寒性食物，二者一起食用會損傷脾胃，引起消化不良。
