沒有冰箱的情況下可以把水果放在陰涼、乾燥的地方儲存，這樣可以避免水果中的水分快速流失，水果新鮮的口感也能保持更長時間。或者將水果上的爛葉子去掉後，放在乾淨的塑料袋中，放在通風的陰涼處。
保鮮膜
將水果用保鮮膜包起來，比如說香蕉，用保鮮膜包起香蕉尾部，這樣存放三天是不會變壞的。那些沒吃完的水果也可以利用保鮮膜蓋住進行保鮮。
冷水
千萬不要覺得離開冰箱就沒法保鮮水果了，利用冷水就可以，比如說各種瓜類水果，及時打開了沒吃完，盆裡放冷水，瓜皮朝下放著，不要讓水沒過瓜瓤，這樣第二天瓜類還是新鮮的。
食品袋
找幾個乾淨沒用過的食品袋，將需要保鮮的水果裝進去，比如說葡萄之類，不要用水清洗，直接裝進去紮緊口就可以了，一般三天內是沒問題的。
陰涼通風處
比如說蘋果、橘子等這樣的水果，完全不用冰箱就可以很好的保鮮，通風陰涼處的地面上放一些沙子，將這些水果放在上面，一個禮拜都不會有問題。或者直接放在通風陰涼處都可以。
