方法一:用手捉住大蒜兩頭,向相反方向扭,直到大蒜皮開始脫落就可以了。方法二:用盤底壓,把大蒜放在桌面上,把盤子放在上面使勁碾壓,當聽到清脆的一聲後就可以了。方法三:摔,把大蒜放進袋子裡,使勁用力往桌面上摔兩到三下就可以了。