粽葉怎麼長期儲存粽葉長期儲存的方法

1、挑選比較寬大的粽葉，將其清洗乾淨之後瀝乾水分；裝進塑料袋裡密封起來，然後放進冰箱冷凍起來，要用的時候解凍即可。2、把粽葉清洗乾淨後放進鍋中蒸煮，晒乾儲存，用的時候放進水裡浸泡。3、或者將粽葉蒸煮之後晾涼，真空密封起來後放冰箱儲存。

粽葉怎麼長期儲存

粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一。