分餐制的意義：有效預防傳染病及食源性疾病，預防、延緩糖尿病等慢性病，養成合理、平衡膳食，忌暴飲暴食，培養健康生活行為。從小培養餐桌上文明衛生好習慣，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。
分餐制的意義
分餐就是用餐器具分開，大家坐在一起每人一份各吃各的，吃多少就要多少，夾多少就吃多少。分餐制可以有效預防傳染病及食源性疾病，從小培養餐桌上文明衛生好習慣，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。預防、延緩糖尿病等慢性病，養成合理、平衡膳食，忌暴飲暴食，培養健康生活行為，有效預防、延緩糖尿病等家族性慢病的到來。
實行分餐制要必須從家庭做起，公筷、公勺，菜端上餐桌後，每個人根據自己的食量，盛好所需菜量，不用私筷、私勺動用餐盤。烹飪時，按人分做好，裝盤。根據食量每人一份。家有嬰幼兒，最好購置特製桌椅碗勺，讓孩子自己吃飯。不要嫌孩子吃得滿身、滿地，這是鍛鍊孩子自立的第一步。幼兒園、學校、機構食堂幾乎都是分餐的制度。家庭、朋友在外聚餐，根據人數，點好菜量，根據就餐人數準分好公筷、公勺。即使讓菜、夾菜、佈菜一定要用公筷。
