土家族的特色美食是土家油茶湯、土家醬香餅、土家掉渣燒餅、炕洋芋、張關合渣、土家臘肉、社飯、鮓廣椒、年肉等。其中炕洋芋是土家族的傳統特色小吃，其製作方法很簡單，炕是介於用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式，用此方法所製作出來的炕洋芋香辣酥脆，外酥裡嫩。
土家醬香餅：土家醬香餅是土家族的的特色美食，主要選用優質麵粉為主要原料，再配以甜麵醬、郫縣豆瓣醬等調料，這樣製作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆於一體，口感十分美味。
土家掉渣燒餅：土家掉渣燒餅是土家族的傳統特色小吃，其製作方法十分精細，選用麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的掉渣燒餅令人口齒留香、百吃不厭。
土家油茶湯：土家油茶湯有著非常悠久的歷史，主要原料包括花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、脆哨、茶葉、菜籽油等，所製作出來的油茶湯脆酥潤滑，口齒留香。
