是植物界最高階的一類，是地球上最完善、適應能力最強、出現的最晚的植物，被子植物與人類有著極為密切的關係，在我國，被子植物可提供食物的達2000餘種，由此可見，被子植物對於人類來說是不可缺少的植物。
被子植物又名綠色開花植物，現知被子植物有1萬多屬，20多萬種，佔植物界的一半。被子植物有真正的花，故又叫有花植物。
被子植物的特徵：
1、種子不裸露，包被在果皮之內。
2、種子的胚具有1或2個子葉。
3、直根系和鬚根系均有。
4、根尖頂端多為3層原始細胞。
5、有草本也有木本。
6、主要是合軸分枝式和假二叉分枝式。
7、莖端具原套-原體。
8、次生木質部的組成成分比較複雜，有導管、管胞、木射線、木纖維和木薄壁組織。
9、有細小而多的具緣紋孔，無眉條，無紋孔塞，無交叉紋孔場。
10、木射線僅由薄壁組織細胞組成。
最常見的被子植物有蘿蔔、榨菜、大白菜、西藍花、花椰菜、青菜、絲瓜、西瓜、冬瓜、黃瓜、南瓜以及花卉中的滿天星、菊花、芍藥、牡丹、含笑、白蘭、玉蘭等。
