紅糖作為我們最熟悉的一種糖類食物，在平時的生活中我們會經常的吃到，而且我們吃紅糖對健康也是有一定好處的，特別是對女性朋友們來說，紅糖都是不會陌生的，不過還有一種黑糖，和紅糖是比較相似的，那麼黑糖和紅糖有什麼區別呢？
1、顏色深淺：紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由於熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。黑糖的熬煮時間比較長，糖漿經濃縮後製成的糖磚呈現近乎黑色的外觀。
2、提煉製法：無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉製法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態的糖，原因在於最後精製與脫色的程度不同。
3、營養成分：紅糖保留了甘蔗中較多的營養成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。此外，還含有人體生長髮育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、葉酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。
以上就是小編給大家分享的黑糖和紅糖區別，黑糖與紅糖的區別主要是在於它的製作過程，其它的都基本相似。
