1、直接食用：清洗乾淨，然後用刀削掉硬邊，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。2、蛋奶燉楊桃：用楊桃來做甜品能護膚養顏，適合熬夜的人。3、拔絲楊桃：楊桃也可以拔絲，拔絲楊桃不僅美味，而且十分好看。4、楊桃包：楊桃做成餡用麵皮包起來，然後用烤箱烤即可。
楊桃的營養價值：
楊桃的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、糖類、氨基酸及鈣、磷、鐵等多種礦物質元素。楊桃味酸甘、性平，有生津止咳、下氣和中等作用。楊桃可解內臟積熱、清燥潤腸、通大便，是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。楊桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。
具體吃法：
1、將楊桃洗淨，用刀削掉硬邊，只需要削掉較薄的硬邊即可，再用刀橫著切成切成五角星片，即可食用，也可沾糖一起吃。
2、蛋奶燉楊桃：把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
3、拔絲楊桃：楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
4、楊桃包：烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。發酵30分鐘後，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
