立秋吃什麼最好最養生立秋當天吃什麼飯最好

立秋是秋季的第一個節氣，標誌著夏季的結束和秋季的開始。在中國的傳統文化中，立秋有著非常重要的意義。立秋時節，氣溫逐漸降低，天氣逐漸變得乾燥，人們的飲食也需要做出相應的調整。那麼，立秋吃什麼最好最養生呢？跟著天奇小編一起來看看吧！

立秋吃什麼最好最養生

1、飲食調養：多吃蔬菜、水果、薯類、酸味食物、甘味食物，如胡蘿蔔、番茄、冬瓜、沙葛、蓮藕、豆角、玉米、葡萄、黃花梨、龍眼、水蜜桃、菠蘿、哈密瓜等，以及綠葉菜、酵類食物、薯類食物、蒸拌菜。

2、每天足量飲水：每天飲水量應不少於1600ml，特殊環境與特殊作業人群要有相應的調整。

3、飲食清淡易消化：少食生冷寒涼食物，多食熟、溫軟、易消化食物，少吃辛辣油膩食物，多以蒸、煮、燉、燜為主。

立秋當天，中國各地有著不同的飲食習慣。在北方，有“立秋燉大肉”的說法，人們會燉煮一些大塊的肉，一家人圍在一起享用。而在南方，人們則有“貼秋膘”的習俗，意為在立秋這天吃各種各樣的肉類食物，以迎接寒冷的冬季。

1、貼秋膘：民間流行在立秋這天稱體重，並和立夏時體重對比。立秋這天吃了重量十足的燉肉等油膩食品後，再測驗上體重，看看體重是否增加或減少。

2、晒秋：晒秋是一種典型的農俗現象，具有濃郁的鄉村氣息。在立秋前後，因為夏季暑氣未消，秋天的雨水較多，所以農民們會在房前屋後利用已有的工具，如竹竿、蔑簟、簸箕等，將各種瓜果懸於屋頂，或用高粱秸豎立屋後，形成一排排的“仰天傘”，這就是晒秋。

3、躺秋：有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。在立秋當天，全家人一起躺在院子裡的涼椅上，吹著初秋的晚風，看著日落，吃著水果，聊天。

4、摸秋：在立秋前一天晚上，人們可以在公共或私人果園裡隨意摘取各種水果，而無論損失多少主人都不會生氣。這種習俗在江蘇鹽城北部地區尤為流行。

5、啃秋：在立秋這天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。