金鈴子是什麼 金鈴子是什麼植物

金鈴子俗稱癩葡萄,南方一帶稱作紅泥,又稱癩葡萄、癩瓜、黃金瓜、金賴瓜、賴荔枝、天荔枝、錦荔枝、荔枝瓜、紅娘等

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金鈴子有著金黃色的外殼,上面鼓凸著若干大小不等的顆包,果實成熟時,瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。金鈴子是苦瓜的栽培品種之一,成熟假種皮可食用。金鈴子和苦瓜同屬葫蘆科植物,但不是同一種作物。苦瓜味苦,是蔬菜,可涼拌或熟食。

金鈴子是什麼 金鈴子是什麼植物 第2張

賴葡萄是水果,成熟時,瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。由於金鈴子和苦瓜的葉子和果實外形一樣,所以不好區別。但苦瓜只要成果就可食用;而賴葡萄必須成熟才可食用,有賴葡萄的成熟後,果實會裂開,裡面包裹著無數鮮紅的籽粒聚在一起。整個水果顏色非常豔麗,令人饞誕欲滴。