1、材質：玉子燒矽膠採用食品級矽膠材料，而普通矽膠則是一種高活性吸附材料，由非晶態物質組成。2、用途：玉子燒矽膠主要用於製作玉子燒炒菜鏟子，而普通矽膠則廣泛應用於氣體乾燥、液體脫水、色層分析等領域，以及用作催化劑和催化劑載體等。3、效能：玉子燒矽膠具有無毒無異味、耐高低溫（-40℃~230℃）、柔韌好用、不傷鍋、保護塗層、不易沾油汙、易清洗、久握不累等特性。而普通矽膠則具有開放的多孔結構，吸附性強，能吸附多種物質，可用來氣體乾燥、吸收液體脫水，以及用作催化劑和催化劑載體等。
