近日，連鎖餐飲品牌的頻頻出現食品安全問題，前有胖哥倆肉蟹煲採用不新鮮食材，現在又出現了一品牌食品櫃裡老鼠亂竄的情況。15日，針對旗下門店被發現老鼠一事，紫燕百味雞發致歉宣告，並稱已要求該門店停業。
有訊息稱上海紫燕百味雞滬光路店的商品櫥窗裡面驚現老鼠亂竄，作為一家全國門店超過4000家的熟食品牌，讓人非常擔憂食品安全。
據報道，市民王女士說自己是紫燕百味雞滬光路店的老主顧，9月12日晚上，她路過該店，發現店內食品櫥窗內有老鼠在遊竄，她趕緊拿手機拍下了視訊，並向12345市民熱線進行了反映。
王女士稱：我覺得挺震驚的，因為老鼠身上會攜帶很多細菌和病毒。之前我還一直辦了他們家會員卡，覺得我以前買的東西，吃的東西會不會也有老鼠爬過或者咬過。”
在被網路曝光之後，此事也引發了不少的輿論反應，當地市場監管部門工作人員第一時間前去檢查，目前已對該涉事商戶立案調查，並責令商戶立即停業整頓。
對此，紫燕食品官方發聲明稱，公司注意到相關媒體的報道，有視訊拍到紫燕個別門店在晚市收市後發現老鼠，公司就此事向廣大消費者表示歉意。
紫燕食品已要求該門店停業、並全力配合有關部門的調查，共同查詢具體原因、加強食品安全管控，確保人員、環境和操作流程均符合國家和公司有關食品衛生的管理規定。
同時，公司將加大檢查和處罰力度，嚴厲查處違規行為。
