徐光啟的農學著作是《農政全書》。徐光啟是明代著名的科學家、政治家，《農政全書》全書主要介紹了當時的農政措施和農業技術，全書分為12目，共60卷。除此之外，徐光啟有關農學的著作還有《甘薯疏》、《農遺雜疏》、《農書草稿》、《泰西水法》等。
《農政全書》的作者
《農政全書》的作者是徐光啟。徐光啟，字子先，號玄扈，是明代著名科學家、政治家。徐光啟致力於數學、天文、曆法、水利等方面的研究，尤精曉農學，譯有《幾何原本》、《泰西水法》、《農政全書》等著書。
《農政全書》以農本觀念為中心思想，主要介紹了農業生產技術和知識，是一本純技術性的農書。《農政全書》基本上囊括了中國古代漢族農業生產和人民生活的各個方面，而其中又貫穿著一個基本思想，即徐光啟的治國治民的“農政”思想。
