碳酸氫銨的化學式是NH4HCO3。碳酸氫銨是一種碳酸鹽，為粒狀、板狀或柱狀白色結晶。碳酸氫銨無毒，有氨臭；碳酸氫銨能溶於水，其水溶液呈鹼性，不溶於乙醇。碳酸氫銨適合貯存在室溫環境裡。
碳酸氫銨的化學性質
碳酸氫銨的水溶液呈鹼性，性質不穩定，36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可分解完。有吸溼性，潮解後分解會加快。
與碳酸氫銨有關反應的化學方程式如下：
NH4HCO3+HCl=====NH4Cl+H2O+CO2↑
H2SO4+NH4HCO3==H2O+CO2↑+NH4HSO4(稀硫酸過量時)
H2SO4+2NH4HCO3==2H2O+2CO2↑+(NH4)2SO4(碳酸氫銨過量時)
