和平飯店是上海市地標性建築，位於上海黃浦區南京東路20號，是上海近代建築史上第一幢現代派建築，擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳、酒吧、屋頂觀光花園等。那麼和平飯店建造歷史是什麼呢？
1、2007年4月1日起和平飯店暫停客房預訂業務，為上半年即將開始的全面停業改造做準備。
2、作為外灘萬國建築群及上海歷史文化遺產的一張重要名片，一時間，這座百年飯店成了眾所矚目的焦點，並且掀起了一陣前所未有的酒店文化懷舊熱。
3、歷經三年的大規模修繕後，飯店的外立面、大理石地面、雕花屋頂、大廳中的古銅鏤花吊燈等有“和平文化”的經典元素都被悉數保留，而服務質量則進一步升級，成為無可厚非的“世界經典酒店”。
4、2010年7月28日，歷經三年修繕，耗資5億港元，已有百年曆史的上海灘標誌性建築、曾有“遠東第一樓”之稱的和平飯店正式恢復營業。
5、翻新後的飯店雖然中文名稱保留了“和平飯店”，但英文名稱卻更改為“Fairmont Peace Hotel”（費爾蒙和平飯店）。
6、裝潢典雅的客房及套房將現代化科技和最為奢華舒適的住宿設施相結合，為您呈現無與倫比的酒店之旅。
7、奢華套房或極品套房可盡覽黃浦江及外灘萬國建築美景；聞名遐邇的九國特色套房記錄了舊和平飯店的不朽傳奇；另外，位於頂樓的沙遜總統套房，曾經是飯店原創始人Victor Sassoon居住過的地方。
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