步驟1準備食材:豆角500g、芝麻醬20g、蒜5瓣、鹽1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、涼開水適量。 步驟2先將洗淨的豆角放入鍋中,蒸熟。 步驟3然後撈出,切成小段備用。 步驟4芝麻醬倒入碗中,然後加入涼開水,攪勻。 步驟5加入鹽、蒜泥、味精、白醋、香油,調成醬汁。 步驟6將醬汁淋在豆角上,拌勻。 步驟7裝盤後再將醬汁,淋在豆角上即可。