喝茶是現代人的一種健康的養生方式，說到茶的品種那真是太多了，什麼紅茶、綠茶、花茶之類真是讓人難以數得過來，苦蕎麥茶是一種比較新穎的品種。那麼苦蕎麥茶怎麼喝呢？
1、苦蕎麥茶沖泡很簡單，只要用開水沖泡即可，泡茶容易，但是品茶就比較複雜。
2、品茶第一步要先聞，清香的麥茶味道，聞起來很清爽，似麥香味而濃於麥香味。再品，剛開始喝比心比力黑苦蕎茶不要大口喝，而是小口喝道口中，在口中讓其迴旋，品其香味，感受其滑而不膩的口感。再喝，品完之後，最後才是大口飲之。
3、喝苦蕎麥茶時，最好選擇心靜的時候，或是聽著美妙的輕音樂，這樣可以從中品出其神奇而飄飄欲仙的茶韻。
4、若是大口大口地喝苦蕎麥茶，那真的就只能稱之為喝茶，而不是品出苦蕎麥茶的韻味，大家不妨從上面幾步來嘗試著品味苦蕎麥茶的獨特風味。
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