通常在吃粉絲前都會進行泡發，這樣做出來的粉絲又勁道味道也好。但是很多人把粉絲泡發了一夜，那麼粉絲泡一晚上第二天吃可以嗎？
1、粉絲泡一晚上第二天不建議吃。
2、粉絲的泡發時間比較快，像一般粉絲浸泡20-30分鐘左右即可，較硬的紅薯粉絲也只需要1-2小時就能被泡軟。如果將粉絲浸泡一晚上的話，其質地會徹底軟掉失去彈性，這樣會大大影響粉絲的口感。
3、另外粉絲中含有大量的碳水化合物、蛋白質等營養成分，浸泡時間一久還容易滋生細菌微生物而變質，這種長時間浸泡的粉絲食用後可能會造成腸胃感染，從而引發一系列的腸胃不適症狀。
以上就是給各位帶來的關於粉絲泡一晚上第二天吃是否可以的全部內容了。
