燉肉,風味獨特,是廣東梅州客家人婚宴喜慶及節日必用的名菜。那麼燉肉需要放什麼調料?下面一起來看看吧。1、肉切小塊,蔥,薑切片,八角。2、把肉焯一下,把肉,蔥,姜,八角放到鍋裡。3、放醬油,糖,鹽,適量的清水一燉。4、燉出來的肉。關於燉肉需要放什麼調料的相關內容就介紹到這裡了。