安康，陝西省轄地級市，安康是南水北調中線工程的核心水源區，承擔著“一江清水供北京”的光榮使命和政治責任。下面一起來了解一下陝西安康小吃有哪些。
1、安康窩窩面。是陝西安康的特色小吃，選用白麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的窩窩面面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映。
2、石泉五香豆腐乾。是陝西安康的特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源於清朝道光年間，石泉五香豆腐乾是以清泉水做成豆腐，再加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多種香料加工而成。所製作出來的豆腐乾色澤呈淡黃色或赤褐色，質地細膩，可直接食用，也可用油炸，食之鹹淡適宜，清香可口。
3、蒸麵。是陝西安康的特色小吃，是陝南人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸麵的製作工藝並不複雜，選用優質麵粉為主要原料，新增少許食鹽，用水和成麵漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵製或鋁製圓蒸麵鑼裡，放入大口鐵鍋水裡蒸，數分鐘後蒸麵即成。
4、漢陰炕炕饃。是陝西安康的特色小吃，有著悠久的歷史，炕炕饃的製作工藝並不複雜，選用漢陰本地特產的麵粉、菜油、芝麻，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的炕炕饃色澤金黃，味道純正。
5、豬血豆腐乾。是陝西安康的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源於明代晚期，選用豆腐、豬血為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆腐乾營養美味。
以上就是給各位帶來的關於陝西安康小吃有哪些的全部內容了。
