步驟1所需食材:蘋果2個、小麥麵粉200克、雞蛋1個、黃油20克。所需調料:鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、澱粉20克。 步驟2蘋果切塊。 步驟3黃油下鍋炒至融化。 步驟4再倒入蘋果翻炒。 步驟5加入白糖,再翻炒一會兒。 步驟6出汁兒後倒入水澱粉翻炒均勻。 步驟7黏稠後加入胡椒粉炒勻。 步驟8菜板撒上面粉,放上手抓餅皮。 步驟9再盛上蘋果。 步驟10對摺,用叉子壓邊。刷上一層蛋液。 步驟11放入烤箱,上下火180度烤15-20分鐘即可食用。