面籽是一道湖北麵食，易消化特別適合老人和小孩，那麼如何製作營養美味的面籽？下面一起來看看吧。
1、小麥麵粉一小碗，蔥姜切末，西紅柿和土豆切丁備用。
2、準備一碗水，輕輕往裝麵粉的容器裡倒水，與此同時右手不停地攪動麵粉。也可以用手攪動麵粉。
3、將白麵粉均勻攪開並形成小疙瘩狀。如圖所示即可。
4、鍋燒熱倒入油，然後放入蔥姜煸炒出香味，倒入土豆和西紅柿煸炒八分熟。倒入鹽和五香粉。倒入適量水燒開，與此同時將雞蛋打散。
5、水燒開後倒入雞蛋，邊倒邊迅速順時針方向攪開。這樣雞蛋就會把打成散花。
6、然後可以講準備好的面籽倒入鍋中，同樣一邊往鍋裡倒，一遍拿筷子在鍋中以順時針方向攪動鍋中湯汁，避免糊鍋。
7、面籽倒入鍋中後煮大約5——8分鐘，面籽煮熟，土豆煮熟即可。然後品嚐鹽是否適量在決定要不要新增。最後道上幾滴香油，撒上一點蔥花關火即可出鍋。
關於如何製作營養美味的面籽的相關內容就介紹到這裡了。
