海蜇的營養極為豐富,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品,尤其含有飲食中所缺的碘。那麼海蜇頭怎麼吃呢?
1、原料準備好,海蜇頭是買的即食海蜇頭。
2、開啟海蜇頭包裝,裡面有現成的三包拌料。
3、將海蜇頭放清水中侵泡半小時,直至去除鹹味。
4、將海蜇頭放入約70攝氏度水中焯水,放入即刻撈出過涼水。
5、將辣椒、生薑、蔥、蒜切末。
6、熱鍋倒入適量色拉油。
7、油燒至七成熟放入辣椒、生薑、蔥、蒜,小火爆出香味和辣味。
8、煸炒幾下加入鹽、味精、熟芝麻。
9、加入適量醋煸炒2分鐘即可。
以上就是給各位帶來的關於海蜇頭怎麼吃的全部內容了。