步驟1準備食材:荸薺50克、蘋果1個、冰糖10克。 步驟2蘋果洗淨、去皮、切滾刀塊。 步驟3荸薺洗淨、對半切開。 步驟4將蘋果、荸薺放入鍋中、加400毫升清水、煮沸後、轉小火煮半小時。 步驟5加入冰糖、再煮10分鐘即可。