豬皮凍豬皮和水的比例是多少

在熬製豬皮凍的時候一定要注意豬皮和水的比例，如果水放的太多豬皮凍則不容易成型，那麼豬皮凍豬皮和水的比例是多少？下面一起來看看吧。

1、一般建議豬皮凍豬皮和水的比例1：3為最佳，即1碗豬皮凍3碗水，具體的比例可根據你的熬製時間自行調節。

2、如果是用高壓鍋熬的話水可以放少一點，1：2的比例即可。

3、用高壓鍋熬製比明火或電磁爐熬製的易掌控，肉皮也軟爛適中。

關於豬皮凍豬皮和水的比例是多少內容的介紹就到這了。